饮食健康

女性多吃橙子能预防胆结石


    一项对一万多名女性的调查发现,女性多吃维生素C和果酸含量丰富的橙子,可以预防胆结石的发生。

    女性之所以容易患胆结石,是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,胆汁和胆固醇高度中和便容易形成胆结石,这使得女性患胆结石的比例高于男士。而橙子含有丰富的维生素C和果胶。维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,降低胆汁中胆固醇的浓度,减少胆汁与胆圊醇聚集形成胆结石的机会;果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆翅醇韵吸收,从而减少胆结石的发生率。

    得了胆结石的女性,除了吃鲜橙外,还可用橙皮泡水喝,治疗效果也非常好。事实上,除了橙子外,猕猴草莓.鲜枇杷柿子水果的维生素C含量也很高,经常适量食用也可以起到预防胆结石的效果。

    最后,要提醒女性网友要注意,不是所有人都适合吃橙子的,比如,口干咽燥,舌红苔少等症患者就不能吃,因为这些症是由肝阴不足导致的,而吃橙子更容易伤肝气,发虚热。

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