饮食常识

雨水节气适宜吃哪些食物?

雨水是二十四节气的第2个节气,通常在每年的2月19日前后。雨水节气的涵义是降雨开始,雨量渐增。这时春风遍吹,冰雪融化,空气湿润,雨水增多,所以叫雨水。人们常说:“立春天渐暖,雨水送肥忙”。雨水节气一般从2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。
雨水节气适宜吃哪些食物?

雨水时节,人体血液循环系统开始处于旺盛时期,故易发生高血压、痔疮出血、女性月经失调等症。此外,春季的6个节气也是流行性腮腺炎的高发期,在人口密集和居所通风不良的情况下容易诱发流行性腮腺炎,故应做好防病措施。

雨水物语:斗指壬为雨水,时东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。

雨水节气适宜吃什么

1、根据此时风邪渐增、湿气渐重的气候特点,应多吃谷类、豆类、面食和新鲜蔬菜,例如粳米、山药黄豆芽、绿豆芽、春笋、莴笋韭菜、小白菜菠菜荠菜芹菜、油菜、蒲公英、柳芽、猪肉、大花生枸杞萝卜、黑木耳鸡肉鸡蛋蜂蜜等。
2、宜服用生阳祛湿的清补药物,如沙参、西洋参、决明子、白菊花、淮山、茯苓等,以调养脾胃。

雨水节气禁忌吃什么

1、忌食红参、川芎、肉桂、茴香、花椒等热性物,以免耗气伤阴。
2、少食狗肉羊肉、雀肉等温热之品。
3、少食其他油腻、腥发之物。
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