饮食常识

常吃的这物竟易中毒千万要当心

关于食物中毒,很多人还是很谨慎的,在日常的饮食中,相信大家也都有注意,网上也流传了一些易中毒的食物,那么什么食物易中毒呢?专家称没成熟、没做熟的植物是很容易中毒的,因此人们可以记得这一点。

我们常吃的它竟易中毒 你知道吗?

1豆浆

说到豆浆,相信很多人都喜欢,而且豆浆油条是很多人的早餐,但你们知道吗?其实豆浆中含有一种毒性物质,叫做皂素,可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据得来的验证,原来是因为豆浆在加热到80℃的过程中会出现许多气泡,很多人以为豆浆可以喝了,就停止煮豆浆了,其实豆浆中的皂素还没完全分解,会造成人体中毒。

建议:豆浆在煮沸会,继续煮5分钟左右。

2四季豆芸豆黄豆、扁豆等豆类

同上所述,含有皂素,未煮熟就会造成恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状,通常在服用后的一至五小时会出现中毒症状。

建议:将四季豆完全煮透吃就不会有这种情况了。

3苹果子、子、李子、梅、樱桃等

通常我们生活中的水果,如苹果、梨、桃子、杏子、李子、梅、樱桃等,它们的种子和果核是剧毒物,会造成人体的中毒现象,严重的导致死亡。目前,我发现很多儿童会出现此类的事故,请父母们要多加防范。

建议:在小孩吃水果的时候,专门为他们去掉果核和种子,或者是叮嘱他们不要吃里面的新鲜的种子。

本文标题:常吃的这物竟易中毒千万要当心
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