饮食常识

早餐吃什么好 三大短命习惯你是否存在

每天早餐的营养对身体健康很重要的,吃的对直接身体,那早餐饮食原则是什么呢?营养早餐的选择种类有很多,那如何选择呢?

1.不宜太早吃早餐

很多人习惯于早上五六点钟就起床吃早餐,认为这样可及时补充人体经过一晚上的消耗所需要的营养,但是须知人在夜间睡眠时,身体大部分的器官都得到休息,如果过早的吃早餐,就会影响胃肠道的休息,从而有可能误伤肠胃,不利于健康。建议:早餐最好在6:30-8:30之间,养成健康、规律的作息习惯,才是吃早餐的根本。

2.周边环境影响吃早餐的质量

由于生活节奏的加快,很多人特别是上班族,为了节省更多的时间,选择在路边买早餐,边走边吃或在公交车上、地铁上吃。须知病从口入,早餐在路边上买,卫生也难保证,各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分,都会对你的健康带来一定的威胁。建议:早起几分钟,自己做早餐,天天享受自己做的早餐,不仅增加食欲,还会使你在这一整天的心情都处于愉悦的状态。

早餐吃什么好 三大短命习惯你是否存在

3.早餐不宜过于单

有些人认为牛奶鸡蛋是早餐中高营养的食物。于是乎,早餐天天就只吃鸡蛋和牛奶,不去吃其他的食物。其实早餐食物的单一会有很多的弊端,并且这两样食物也不足以满足机体对营养素的需求量,所以早餐不在于吃的有多好,而在于吃的营养要均衡。建议:高质量的早餐要讲究营养的搭配与均衡,在吃富含蛋白质食物的同时,也要适量的吃一些果蔬类,这样可以满足机体对各种维生素以及矿物的需求。

早餐饮食原则

1、一日三餐的热能分配要合理

有些人一到休息的时候就会不吃早餐,这对于健康是十分不利的,所以如果有这个习惯的话,要尽快改哦!

假期的早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥),再搭配一点蔬菜和水果,就更合理了。还可以喝一点咖啡,以便提神醒脑。

建议大家,最合理的三餐热能分配是:早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%.此外,对于想要控制体重、减肥的朋友,还要适当控制每日总热能的摄入,尤其减少花生、核芝麻等热量较高的食物食用,减少零食的摄入。

2、补充优质蛋白质

夏季人体各组织器官功能开始日趋活跃,增加了对营养物质的摄取。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质,不仅能增强体力,旺盛精力,还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸。

吃含有丰富蛋白质的食物对于我们的健康是有益的,生活当中不妨经常吃哦,可以让你身体更加的健康。

3、饮食宜清淡温和

中医讲夏季,此时节应减少含油类食物的摄入,选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油,一日不超过25克,少用油炸油煎食品,避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类,如黑木耳银耳、蘑菇、香菇等。

黑木耳富含矿物质,而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖,能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖,可抵抗绿脓杆菌的侵袭。春季是病毒活跃的时候,很多病毒都会乘虚而入,进入人体内,食用菌是春天里的天然保健营养品,多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力。

4、多吃高纤维素、高矿物质食物

选用高纤维素、高矿物质的食物,增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,不仅可以补充人体维生素和无机的不足,还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。

适当吃些韭菜,可以祛散阴寒,具有杀菌防病的功效,可减少感冒发生。

5、注意粗细粮的搭配

现代人饮食精细考究,精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上,虽然精米、精面口感好,但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮,容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。

早餐吃什么好

三明治

材料:面包2片、酱牛肉几片、煎鸡蛋1个、生菜

做法:先将两片面包的边边切掉,每片面包上面各放一片生菜,一片面包上面放几片酱牛肉,另外一片上面放一个煎鸡蛋,最后合在一起,这样三明治就做好了怎么样,营养满满的吧!

水果酸沙拉

材料:西红柿1个、小香肠6个,青瓜1条、鸡蛋1个、葡萄汁1瓶、酸奶1瓶。

做法:把西红柿洗干净,再切成4份、把青瓜削皮,切片,煎鸡蛋,炒西红柿,煎小香肠,把鸡蛋、西红柿、小香肠、青瓜摆在一个盘子上就完成了。

牛油果沙拉

牛油果搭配清新的黄瓜、弦嫩的仁和酸甜的番茄,吃到嘴里十分清爽,色香味俱全的一道沙拉盘。

材料:牛油果半个或者1个、黄瓜喜欢吃就多放点、盐一小撮、黑胡椒适量。

做法:1.把虾仁处理好用水煮熟,煮的时候可以加点盐提味。2.番茄、黄瓜、牛油果肉切丁。3.把四样食材放在一起拌匀,撒上盐和黑胡椒就可以了。

总结:希望上述小编的相关介绍都可以帮助到大家哦!平时可以这样吃哦!

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