饮食常识

喝牛奶到底有什么好处?

常喝牛奶可以强身益智。 

牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份,对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用,是健脑的首选佳品。 

牛奶中的、磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收。是构成人体和促进生长


发育的最好钙源。

牛奶不仅能促进青少年健康成长,也能为中老年健康长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要,从而成为老年保健的最佳食品。 

牛奶营养成份的特点,使它对多种疾病有着辅助治疗的作用。 牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇,对于心血管病,牛奶能助人一臂之力。

牛奶被人称做是高血压的"天敌",常喝牛奶能使血压降低,中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病,也能预防脑中风。 牛奶对消化系统起保护作用,能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸,能加强胃功能,有利于胃炎的恢复和治疗,因此,萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者,应经常喝奶。 牛奶具有滑肠,润燥的功能,每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用,可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体,则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。 

牛奶中的纯蛋白含量很高,能补充皮肤中流失的蛋白质和水份,对防止衰老有不可低估的作用,是物美价廉的美容品。更为令人惊喜的是牛奶还有防癌的作用。日本过去是胃癌发病率相当高的国家,每年有儿万人死于本病。自50年代起,日本人改变过去的膳食习惯,多吃牛奶、乳制品及水果、蔬莱,胃癌发病率从十万分之四十五下降到十万分之二十八。所以专家认为牛奶是我们身边"最接近完善的食品" 可以说:终生喝奶,终身受益。

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