饮食常识

鸡肉可美容 乌鸡效果佳

鸡身上有很多个部位都有鸡肉,比如鸡头、鸡脖、鸡腿、鸡翅、鸡胸等等。鸡的种类也有很多种,比如土鸡、肉鸡、乌鸡等等。每一种鸡肉、每一种品种,都含有非常丰富的营养也有其独特的功效,但是作为美容食品,有美容养颜作用的,以乌鸡为佳。

资料中有记载,在描写乌鸡的时候,提到“乌鸡性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、、磷、铁等多种成分”。

在很久的唐朝,就有人把乌鸡当做治疗女性疾病的中药;著名的本草纲目中提到,乌鸡是妇女的滋补品,也是滋养品。而在现代,中国科学院对乌鸡的研究结果中显示,乌鸡具有特别效果的营养以及医药价值。所以,乌鸡在中国的历史上,都是女性滋补品的象征

乌鸡可以入肾经,具有非常好的温中益气、补血养血、让头发更加乌黑发亮、补肾、滋润皮肤等重要作用。对于那些面色消瘦、气色不佳、面色发黄、脸部水肿、产后血虚乳少、过度劳累、压力过大等症状的女性来说,可以把乌鸡当做食疗滋补品。

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