饮食常识

樱桃番茄的2种新奇吃法

番茄我们买回来多数都是洗干净就吃,它味清甜,口感好,最主要的是无核食用方便。但有时吃多了就想试下别的吃法,毕竟人都是贪新鲜的。现在就为网友们介绍几种别的吃法吧,好让你过过引。

蜜番茄

主料:樱桃番茄250克、油蜂蜜1大匙、柠檬汁1大匙。

做法:

1、将樱桃番茄底部开十字放到大碗里,将开水倒入樱桃番茄的碗里烫一下。

2、然后将樱桃番茄捞出侵入冷水中去皮。

3、去完皮放进干净的容器里。

4、加入油蜂蜜和柠檬汁拌均匀。

5、放入冰箱里冷藏半天就可食用。

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蜜饯小番茄

主料:樱桃番茄若干、葡萄干适量、桃干适量、蜂蜜、白糖、水。

做法:

1、取干果若干,用刀切成碎片。

2、锅里放少许水,滚后倒入干果碎。

3、倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢慢搅拌均匀,小火煮半小时。

4、将干果熬成软软糯糯的蜜饯。

5、用刀在小番茄中间横切一刀,直达三分之二。

6、将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中即可。

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