饮食常识

秋冬季节来临,提高免疫力在饮食!

秋冬季节来临,免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒,一方面要根据天气及时增减衣物,另一方面要注意提高免疫力。在生活中,其实很多事物都能够帮助我们增强免疫力。 一起来看看吧!

提高免疫力的食物

1、猕猴

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质,包括、磷、铁还有萝卜素和多种维生素。猕猴桃中含有丰富的维生素C,具有增强免疫力的效果。同时,猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E,具有缓解感冒症状的效果。

1一2个是能被人体充分吸收的量。不能空腹吃,饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。可去皮后直接食用;也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

2、红薯

一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对

锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

3、红萝卜

红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺和木质素,使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高 2~4 倍,增加机体免疫力。 生食红萝卜可以帮助降血脂和胆固醇,并可降低冠心病、动脉硬化等疾病的发病风险。据调查发现,患慢性炎症者容易出现长痔疮的情况。因此生食红萝卜也间接降低了患痔疮的可能性。已患痔疮的朋友则可使用缇妍堂断痔膏来外敷,再口服消炎药来进行治疗。 还有多种微量元素:1斤红萝卜可以满足一天的维生素C需要。

本文标题:秋冬季节来临,提高免疫力在饮食!
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