饮食常识

它被称为“补钙状元”,钙含量是牛奶的8倍,一买就5斤从不还价

原标题:它被称为“补状元”,钙含量是牛奶的8倍,一买就5斤从不还价

前阵子小编去见了一个三年未见面的老友,看见老友儿子的时候震惊了,三年前还比我家儿子矮半头,现如今已经一米八了,百般纠缠之下老友才告诉了我她儿子长高的秘诀。它被称为“补钙状元”,钙含量是牛奶的8倍,一买就5斤从不还价。老友说,她的秘诀是,她每周都要给儿子做一次“黄花鱼”,黄花鱼的钙质非常丰富,促进孩子骨骼生长,提高免疫力。大人小孩老人吃都非常的好。儿子也是靠着每周一顿黄花鱼,成功逆袭到了一米八。我听完以后表示很佩服,决定以后也像她这样执行。

豆酱煮黄花鱼

By 竹上林巷

配料:

小黄花鱼 1条、豆酱 半碗、食用油 半碗、水 1碗、芹菜 适量、 适量、 适量

烹饪步骤:

1.准备食材。

2.锅里倒入食用油。

3.放入姜丝,葱头爆香。

4.黄花鱼沥干水分,大火两面各煎3分钟。

5.倒入一碗水。

6.同时倒入豆酱。

7.再加入芹菜,调中火,盖上盖子烹煮。

8.水份蒸干可以出锅,铺上姜丝,葱丝,将豆酱连同热油一起淋上,葱香味扑鼻而来,开动吧!

烹饪小贴士:

1、中医认为,黄花鱼性味甘平,具有健脾升胃、补虚益精、调中止痢之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。2、黄花鱼汤用于病后体虚,食欲缺乏,夜卧不宁;黄花鱼莼菜汤用于消化道肿瘤伴有肠胃功能不良,厌食,消瘦;冬笋炒黄花鱼用于消化道肿瘤,厌食,消瘦;胡椒沙仁蒸黄花鱼用于脾胃虚寒,腹部胀痛,食欲缺乏;黄花鱼粥用于病后体弱食少神疲力乏。3、黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。4、黄花鱼特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用,对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用。而在唐代《开宝本草》中介绍的“莼菜黄鱼羹”食疗方,即用莼菜15克,黄花鱼250克,共煮煎浓汁服用,有益气开胃的功效,胃口不好的人可以多吃。而且黄花鱼入药,还可用于治疗泌尿系结石,支气管哮喘、肝炎等多种疾患。5、多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。

你们给孩子补钙都吃些什么呢?

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