饮食常识

气虚体质者的饮食滋补


    气虚是某一脏腑或主身功能减退的表现,时常伴有倦怠无力、食欲不振、腹胀便溏、气短懒言、声音低微、多汗自汗、头晕耳鸣、心悸怔忡、舌淡苔白、脉弱无力等征象。人体有虚证时,多有某一脏虚的突出表现,应以此确定滋补调摄方略的依据。

    补气又包括补脾气、补心气、补元气等。补气类药物或食物多以性味甘温或甘平为主。其中有少数能兼清火或燥湿者,亦有苦味,药性或食性偏寒。大多数能补益脾肺之气,主要归脾肺经,少数能兼补心气者,又归心经。

    常用的补气食物有:山药、大、沙棘、饴糖、蜂蜜羊肉、羊乳、牛奶驴肉猪肉鹅肉、鸽肉、鹌鹑肉、黄鳝、青鱼、带鱼、鲢鱼等。

    宜选用的药粥有:西洋参大枣粥、人参旱莲粥、人参薏苡仁粥、人参黄芪粥、人参核仁粥、人参扁豆粥、大枣甘麦舒心美容粥、大枣嫩肤粥、玉枣润燥粥、大枣羊肠骨美容粥、双仙固胎养额粥、补气固肾四味鸡汁粥、四宝蛋黄粥、参苓护肤鸡蛋粥等。

    宜选择的单味中药有:人参、西洋参、黄芪、黄精、山药、炒白术等。

    宜选用的方剂有:神仙不老丹、地仙润肤汤、五芝地仙金额丹、人参滋血汤、乾坤膏、人参养容丸、益寿永贞膏、长春益寿丹等。

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