饮食常识

伤害大脑的六种食物


    吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神经系统,危害大脑健康。美国《医药日报》最新载文,刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。

1.味精影响大脑健康

    特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示,研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。

2.加速认识能力退化

最伤大脑的食物

    《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

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