饮食常识

全球各地四大最顶级美食 松茸被视为食用菇中的极品美味

如今人们的生活水平,在不断的提高,饮食方面不再仅仅是追求温饱,更多的人会注重健康、美观等,对于饮食的标准也十分严格,这不,网友们就评选出了世界上最顶级的食物。你知道这些顶级食物都是什么吗?下面,还是跟着天天健康饮食网小编一起来看看吧。

盘点全球各地四大最顶级美食

1、松茸

2、威斯汀酒店百吉饼

3、龙煎蛋卷

4、克拉夫特和牛肉眼牛排

1、松茸

松茸之于日本人犹如松露之于法国人,被视为食用菇中的极品美味。松茸主要生长于中国、日本、韩国、美国、加拿大、芬兰和瑞典。其稀有不仅因为成长速度缓慢,也因为采集困难。松茸一旦张开蕈伞,香味就会大量流失,所以必须在刚露头时连根挖出,需要采集人有丰富的经验。

2、威斯汀酒店百吉饼

外表看起来这可能只是一枚普普通通的百吉饼,而出身名门的它内里却大有乾坤。纽约威斯汀酒店大厨Frank Tujague在这只百吉饼里加入了少量白松露奶酪枸杞雷司令葡萄酒果冻,又有世界上最昂贵食材之一白松露的加持,身价自然不菲。

3、龙虾煎蛋卷

煎蛋卷做起来再简单不过,而纽约帕克艾美酒店Norma餐厅曾经推出过豪华版的煎蛋卷。用6个鸡蛋摊成的蛋饼中加入了龙虾肉以及10盎司Sevruga鱼子酱,成就了身价1000美元的龙虾馅煎蛋饼。这款蛋饼还有轻奢版,只加入1盎司鱼子酱,售价100美元。高大上版的煎蛋卷历史上卖出过12份,而轻奢版每年大概卖出50份。

4、克拉夫特和牛肉眼牛排

日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。最好的和牛肉产自神户,那里的和牛是用啤酒来饲喂的,而且在生长过程中会经常得到按摩,以保证肉质的软嫩。纽约Craftsteak餐厅一份和牛肉眼牛排的价格曾高达2800美元。

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