饮食常识

合理挑选食物

饮食对于我们有着非常重要的意义,好的饮食不但可以提供给我们能量和营养,而且还能起到很好的养生保健的功效,如果我们注意自己的饮食,那么还可以起到很好的预防疾病以及治疗疾病的好处呢,所以想要获得健康的身体,我们要注意自己的饮食,要懂得合理挑选食物。

合理挑选食物

那么我们应该如何合理挑选食物呢,这个问题说起来简单,但是自己实施起来并不是那么容易的,所以需要我们引起重视,下文我们做一下详细的说明。

要根据体育锻炼的需要和自身的健康状况合理选择食物。一般把食物分为5大类,各类食物主要提供营养素的大致情况如下。

第一类:谷类及薯类。谷类包括米、面、杂粮。薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。这类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素、膳食纤维。

第二类:动物性食物。包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

第三类:豆类及制品。包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素、膳食纤维。

第四类:蔬菜水果类。包括鲜豆、根茎、叶莱、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和萝卜素。

第五类:纯能量食物。包括植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

上文我们介绍了饮食对于我们的重要意义,好的饮食不但能够提供我们身体需要的营养和能量而且还有治疗疾病和辅助治疗疾病的好处,所以我们要学会如何合理挑选食物才行,上文详细介绍了合理挑选食物的做法。

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