饮食常识

糖尿病人能吃小米吗

虽然说小米不能和大米一样作为我们生活中最重要的一种粮食,但是它的营养保健价值却并不亚于大米,而且还可以有效地帮助我们调理一些血糖,富含的各种微量元素也是保健身体健康的必需,所以对我们来讲糖尿病患者是可以放心的吃小米的,那么现在就一起去详细看看小米的保健功效。

糖尿病人能吃小米吗

糖尿病患者对于粮食一类的食物绝对没有过多的禁忌,尤其是类似于粗粮,这些所有其实含糖量并不高,但是它的营养保健价值却很高,所以说我们在生活当中应该多吃这些,美味又营养的食物。

小米性凉、味甘、咸,归肾、脾、胃经。小米含有丰富的铁、、锌、硒、磷、镁等元素,可调节血糖水平。中医认为,小米粥有清热解渴、健胃除湿的功效,适合糖尿病患者经常食用。每天70克为宜。

烹调宜忌:

1、烹调小米时不放碱。

2、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米缺乏赖氨酸的不足。

3、用紫灵芝水熬粥,紫灵芝不仅辅助降血糖,还保肝护肝,减少西药副作用,对身体有很好的保健作用。

同时荞麦粥也对糖尿病病情控制较好,糖尿病患者可以选择食用。身体不适的时候,小米对身体有补遗的作用,对于疾病的恢复也有很好的效果,而荞麦中含有一些能够降低血糖的物质。

从上面的介绍我们就可以看得出来,其实糖尿病患者是可以吃小米的,其实用小米熬的小米粥不仅利于消化还可以有效地帮助自己降血糖,稳定血糖的平衡,这样就可以轻轻松松地帮助自己保证身体健康了。

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