饮食常识

血糖高能吃紫薯吗

紫薯红薯属于同一类的食物,含有丰富的糖分和淀粉。而且,在现代的饮食生活中,紫薯绝对是一种具有养生功效的好食物。很多人对紫薯都是情有独钟的,尤其是一些老年人。他们喜欢紫薯,不仅是因为其特殊的口感,更因为其丰富的营养物质。

血糖高能吃紫薯吗

紫薯作为一种养生的食物,受到很多人的青睐,但是,同样的食物,不同的人吃就会有不一样的效果。所以,这还是要根据人而定。那么,血糖高的人可以吃紫薯吗?

紫薯的好处有:可增强免疫力;富含更多的维生素B族,保持皮肤弹性,预防疾病;柔软丰富的膳食纤维,帮助缓解便秘,减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多,益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病,降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点,就是超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,当然,这不仅仅是源自皮肤,还有我们的脑部及身体各器官。

血糖高可以吃紫薯,但是不能多吃。紫薯的主要的成分是蛋白质和淀粉,另外还富含纤维素、维生素、矿物质等多种物质,紫薯的营养价值极高。可以有效的抗癌,对于肥胖的人群还有减肥的功效。紫薯不仅能够食用,做食品加工,还可以作为工业原材料。有于淀粉含量高所以,血糖高的情况下,不能多吃。

紫薯的营养和功效绝对不容小觑,具有着很好的养生功效。但是,同样的食物还是要根据个人的体质来定夺。对于血糖高的人来说,可以吃紫薯但是也不能吃的太多,以免造成血糖继续升高。所以,在日常的饮食中,大家都要根据自身的情况来考虑。

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