饮食常识

美国大杏仁的营养价值

是很多人喜爱吃的,杏含有的营养成分较多,而且它对帮助人体食物消化,有着很好的帮助,同时它在开胃上效果也是非常不错的,对胃口不好的人,都是可以选择它的,不过在吃杏的时候,也是要适量进行,不宜吃的太多,那美国大杏仁的营养价值都有什么呢?

美国大杏仁的营养价值

很多人对美国大杏仁的营养价值并不是很清楚,在对这样杏仁选择的时候,先要对杏仁这方面进行一些认识,在选择它的时候,对身体也是有着很好的帮助。

美国大杏仁的营养价值:

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。

以上就是对美国大杏仁的营养价值一些介绍,在对这类杏仁选择的时候,都是可以放心进行的,不过在吃的时候,也是要注意,杏仁不能吃的太多,吃的太多对身体是没有好处的,而且还会让身体产生一些其他问题。

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