饮食常识

糖桂花怎么吃

常见的食物有很多,在食物选择上,不能盲目的进行,很多在对食物选择的时候,都不知道该如何进行,这就要先对食物进行了解,不同的食物在口感、味道、营养价值上都是不同,因此根据自身情况,选择适合自己的食物是最佳选择,那糖桂花怎么吃好呢?

糖桂花怎么吃

很多人对糖桂花怎么吃并不是很清楚,这类食物在吃法上也是比较都,而且糖桂花本身制作它的时候,都是以桂花为主,所以这类食物制作出来的佳肴,在口味也是很独特的。

糖桂花怎么吃:

糖桂花海绵蛋糕

材料:低粉150克,鸡蛋4个,白糖60克,糖桂花50克,酸奶30克,色拉油30克

做法:

1.鸡蛋从冰箱取出室温回暖,打入无水无油的干净盆中

2.加入糖桂花搅拌均匀

3.分3次加入白糖打到颜色发白,提起打蛋器,其上能有长长的浆液,浆液坠入盆中不会立即消失

4.加入酸奶和色拉油,低速打匀

5.分次筛入面粉,用橡皮刮刀从下往上翻,快速切拌均匀

6.面糊倒入八寸蛋糕模具,轻震几下,震出大气泡

7.烤箱160度预热,放入从下往上数第2层,40分钟,上色后加盖锡纸

8.出炉后立即倒扣在考网上,放凉后脱模

冰糖桂花雪

材料:桂花20g,雪梨一个,冰糖80g,gelatine 14g,水800ml。

做法:

1)将雪梨去皮切成碎粒,放入加了冰糖的水中烧开1-2分钟,把雪梨块捞出。

2)Gelatine先加1小勺水化开,然后加入100ml左右的开水使其均匀融化;

3)把gelatin溶液和桂花放入雪梨水,搅拌均匀后倒入雪梨块,稍凉后放入磨具中。凉至室温后入冰箱冷藏2小时即可食用。

以上就是对糖桂花怎么吃详细介绍,按照以上方法进行制作糖桂花是不错之选,这些制作方法不仅使得糖桂花口感独特,而且在佳肴营养价值也是有着提高,在促进人体消化上,也是有着很好的帮助,因此是不错之选。

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