饮食常识

吃莲蓉会胖吗

对于莲蓉这种食品,很多朋友一直都是情有独钟的。而莲蓉的制作原料主要就是新鲜的莲子,还有一些油和糖等,再加上其他的香料制作而成的。由于莲蓉的口感柔滑,而且味道香甜。因此莲蓉不仅用于制作糕点,包点,此外还包括了我们常吃的月饼等。既然莲蓉如此美味,那么到底吃莲蓉会胖吗?

吃莲蓉会胖吗

其实莲蓉的种类非常多,除了较为常见的白莲蓉之外,还包括了红,黄莲蓉等等。当然莲蓉的用途也是非常广大的,我们常吃的晶饼,叉烧酥等都会使用莲蓉这类馅料。那么对于想要减肥的朋友来说,到底吃莲蓉会胖吗?

吃莲蓉会胖吗

莲蓉就是莲子(打碎的)+油+糖+其他香料。

红莲蓉、白莲蓉、黄莲蓉的区别:红莲蓉就是莲子和红糖做的。白莲蓉就是莲子和白糖做的。黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面,因此呈黄色。

莲蓉晶饼

用料:澄面粉八两,生粉2两,白糖5两,猪油一两,清水1斤7两,莲蓉馅半斤;

制作过程

1.将澄面粉筛过,放在一个洁净的容器内备用;2.将清水烧滚,导入澄面粉的容器内随即用木棍搅拌至纯滑,无颗粒状便成熟澄面粉;3.将熟澄面粉取出,放在案板上擦透至匀,再将全部白糖分三次加入面团,复叠至白糖全部溶解,再将生粉加入折至匀后,再加入猪油复叠至匀滑便成;4.轻轻搓成圆柱状,平均分成24份。莲蓉馅平均分成14份;5.包莲茸馅呈扁圆形,放入刻有图案的木模中,印制成饼,蒸熟,刷熟油于面上即成。

莲蓉的热量

总卡路里:482大卡,脂肪总量:24.7克,,钠:120毫克,碳水化合物总量:60.5克,膳食纤维:1.4克,蛋白质:8.2克;

摄入482大卡热量相当于做以下运动:走路126分钟,跑步60分钟,跳绳 48分钟,健美操103分钟;

关于吃莲蓉会胖吗,答案是显而易见的。其实莲蓉的确是一种热量比较高的食品,此外它的脂肪含量,还有碳水化合物等含量都是比较高的,因此对于想要减肥的朋友来说,最好尽量不要食用过多,否则只会越长越胖,大家一定要注意了。

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