饮食常识

午餐吃什么好

午餐吃什么好呢,对这个问题也是很多人都想要知道,现在有很多人每天都在为吃什么而烦恼,那吃什么好呢,也是看自身的选择,不同的食物对人体帮助,也是有着一些区别,在对食物选择上,也是不能随意的进行,否则在吃的时候,对自身健康,也是有着一些危害,使得身体不能健康发展。

午餐吃什么好

那午餐吃什么好呢,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好了解,在选择的时候,也是能够放心进行,使得吃的时候,对自身健康,都是没有任何损害。

午餐吃什么好:

美味蛋包饭

材料:

罐装玉米粒2汤匙,豌豆2汤匙,仁少许,萝卜丁适量,碎少许,水淀粉1汤匙,鸡蛋2颗,番茄沙司或番茄酱:4~6汤匙,米饭半碗(一人份),:少许,油适量,可随个人喜好添加火腿丁,蔬菜丁,各类肉丁,贝类

做法:

炒锅加热,加食用油少许,待油温80度,依次下胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、虾仁等辅料炒熟。

转中火,将番茄沙司浇在盛好的米饭上,将饭倒入锅中翻炒至色泽均匀,加葱碎出锅。

将鸡蛋入碗中加少许盐调味,加微量浓水淀粉搅拌均匀。

取平底锅,加少许油烧热,改小火,倒入搅好的蛋液,摇晃平底锅使其成为完整的半熟的蛋皮,蛋皮可以尽量厚一些。

在蛋液凝固之前将炒好的饭放在蛋皮中间,关火。

将饭用蛋皮小心的包裹,尽量不要弄破。哟难为蛋是半熟的,饭又是热的所以很容易就粘在饭上了。

小心的把包好的蛋包饭封口朝下扣在盘子里。

用剩余的番茄沙司淋在上面装饰调味。

装饰些小番茄、小黄瓜或者西兰花会增加美观度,也可以在吃完蛋包饭之后淡口,也是不错的选择。

小诀窍:

只所以在饭出锅的时候才加葱碎,而不是油热了就下,那是因为葱的香味只有在刚刚遇热的时候才是最浓的,如果先加葱碎,那么即使量很大,它在菜肴中的味道也是很轻很淡的。不喜欢葱味的朋友可以不加它,还能省了一道工序呢!

通过以上介绍,对午餐吃什么好呢,蛋饱饭是不错选择在,这样的食物含有的维生素、蛋白质都是比较丰富,对它们的选择也是可以放心进行,他们对人体健康,也是没有任何损害,在选择这些食物上,对自身健康都是有着很好帮助。

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