饮食常识

冬季养生粥种类和做法

 冬季喝什么粥养生呢,下面给大家介绍几种冬季养生粥:


 

养生粥
 

养生粥简介

 

冬天喝什么粥好?在寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎、香美可口的粥,不但可以养生、养脾胃、滋补身体、延年益寿,还能驻容颜,为此小记下面介绍几款冬季适合食用的冬季养生粥。

冬季养生粥1、

 

莲子粥:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。

  莲子用开水泡胀,去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。

  有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。

  注:莲子要用开水泡,提早多泡几小时,这样煮出来不会硬,因为莲子很耐煮,不容易烂。

冬季养生粥2、

 

党参大:党参15克,大枣10枚,陈皮3克。

  将上3味煎汤代茶饮。每天2次,7天为1个疗程。

  养胃、消炎。主治慢性胃炎。

冬季养生粥3、

 

小米大枣粥:小米50克,花生米30克,大枣10枚,蜂蜜30克。前三味加水煮粥,入蜂蜜搅匀即可。

  空腹服食,和脾润肺止咳。

冬季养生粥4、

 

龙眼肉粥:龙眼肉(即桂圆肉)100克,粳米100克。同煮

  补心养血,生津润燥。

冬季养生粥5、

 

麦仁粥:麦仁煮粥。健脾宁心,除热止渴。

冬季养生粥6、

 

糯米百合粥:百合60-90克,糯米适量,红糖少许。

  百合糯米共煮,熟时调入红糖。补中益气,健脾养胃,养心安神。

冬季养生粥7、

 

补虚益气粥:党参20克,炙黄芪30克,粳米200克,白糖适量。

  将党参、黄芪用水湿润切片,加水煮提取2次,提取浓缩药汁50克。粳米洗净加水煮粥,待粥熟时加入党参、黄芪浓汁,再煮片刻。加白糖调味即成。

  补气虚,益虚损,抗衰老。(另核仁50克与大米60克同煮也有此功效)

冬季养生粥8

 

桂圆莲子粥:桂圆30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。

  莲子开水泡开去心,大枣去核,再与桂圆同煮,食时加入白糖即成。

  补血心脾,健脑益智。

冬季养生粥9、

 

冰糖百合粥:百合50克,小米100克,冰糖少许。煮熟后,食前加冰糖溶化。日服2次,清肺止咳,养心安神。

冬季养生粥10、

 

芝麻粥:黑芝麻30克,粳米100克(超市有粳米卖,不是普通的大米哦)

  先将黑芝麻炒熟研碎,再与粳米一同煮成粥。

  补肝肾,润五脏

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