饮食常识

牛肉粥的做法步骤

牛肉粥的做法步骤有几个朋友知道的呢?下面给大家具体介绍一下该粥的做法吧。

牛肉粥
牛肉粥的材料

牛肉,芹菜,菜浦

牛肉粥的做法步骤

1,先将牛肉切成片或丝,芹菜洗干净切成粒,菜圃(萝卜干)切丝。

2,将粥煮好,不要太稠

3,把菜圃(萝卜干)放入粥中,煮开。放入牛肉,煮1分钟。加入,味精,鸡精,胡椒粉。

4,试味,然后把芹菜粒让入粥中。搅匀即可。
牛肉粥的营养分析

味甘、性平,归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃;

4. 过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

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