您现在的位置:首页 >> 饮食常识
饮食常识

花生不能和什么一起吃 两大寒性相克食物尤其要警惕

  花生不能和什么一起吃
  花生不能和寒性食物一起吃,因为花生多油脂,属于油腻性食物,如果与寒冷性的食物一块食用的话,容易导致出现腹泻的现象。特别是肠胃虚弱之人,更应忌之。寒性食物中最常见的两种错误搭配是:
  1、花生不能和黄瓜一起吃
  黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
  黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
花生不能和什么一起吃
  2、花生不能和螃蟹一起吃
  花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物如螃蟹一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。肠胃虚弱之人,尤应忌之。
  tips:除了黄瓜和螃蟹,其他寒性食物也要避免大量和花生同食。常见有小米绿豆海带绿豆芽、茄子苦瓜西红柿、黄瓜、香蕉西瓜、甜瓜、冬瓜茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴甘蔗等。
花生不能和什么一起吃
  吃花生的注意事项
  1、吃多会上火。花生含油脂过多消化时多耗胆汁,故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生,以免助热起火。
  2、发霉会致癌。花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
  3、吃多了易得肥胖症。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物,吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右,吃多了易得肥胖症。
  4、花生并非人人都能吃,有些人对其过敏,那就不要吃了,花生过敏的危害可是很大的,严重还会导致休克。
花生不能和什么一起吃
  5、花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。因此,不要生食花生米。
  6、花生米含高油脂,不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩,及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用,否则会引起缓泻作用,减慢康复进程。
  7、跌打瘀肿或伤口含脓的病人也不宜多吃花生,因为花生米内含有一种促凝血的物质,若食过量花生,则会出现血液不散,加重瘀肿及发炎。此外,花生米也容易引起发炎,若患者有伤风感冒及喉咙发炎,则应少吃。
  8、花生脂肪含量高。痛风是一组新陈代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
花生不能和什么一起吃

  本文标题:花生不能和什么一起吃 两大寒性相克食物尤其要警惕
  转载请注明来源自:食物相克大全
更多
蔬菜类食物相克大全
肉禽蛋类食物相克大全
水产类食物相克大全
水果类食物相克大全
谷物类食物相克大全
调料饮品类食物相克大全