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淮山药不能和什么一起吃,淮山药和什么相克
以及吃淮山药的一些禁忌

  我们都吃过山药,但是你知道淮山药是哪一种吗?其实淮山药和咱们吃的普通的山药是有区别的,其实淮山药的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山药,而其他地方产出的也就是我们俗称的山药,其药用和营养价值均无法和真正的淮山药相比。
淮山药不能和什么一起吃

  淮山药不能和什么一起吃

  淮山药+ 鱼 :同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 

  淮山药+ 碱性食物 :同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 
  
  淮山药+ 甘遂 :同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 

  淮山药+ 鲤鱼 :同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 

  淮山药+ 鲫鱼 :同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 

  淮山药+ 荞麦米 :身体不适 

  淮山药+ 鹿肉 :生涩易便秘 

  淮山药+ 猪肝 :山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。 

  淮山药+ 黄瓜 :黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 

  淮山药+ 笋瓜 :胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 

  淮山药+ :同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 

  淮山药+ 南瓜 :南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 

  淮山药的营养成分

  淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、、铁、磷等人体不可缺少的无机和微量元素等营养成分。

  什么人不适合吃山药

  淮山药的淀粉含量高,过多使用会导致血糖升高,所以患有糖尿病的人不宜吃山药。

  淮山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
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  本文专门讲述淮山药相克的食物以及吃淮山药时应注意的一些禁忌,以防止食物中毒的发生。