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爽口山药炒黑木耳菜谱

山药具有抗关节炎,补肺益肾,益肾强阴,糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻,益肺止咳,降低血糖,延年益寿,抗肝昏迷,滋肾益精,健脾益胃,助消化等功效

夏季的胃口都会大大的减弱,做一些爽口的蔬菜和新鲜的海鲜来刺激可以刺激味蕾,增加食欲。这道山药是大众喜欢吃的一道蔬菜。口味也很清淡,比较适合夏季吃。

山药炒木耳

山药炒木耳用料
山药半根
黑木耳
彩椒少许
色拉油
,鸡精 少许

山药炒木耳做法
1.把山药洗掉泥,去皮切成薄片。(切过的山药与空气接触就会变色,切完马上放进水里应该就不会变色了.)
2.把山药片用煮开的谁汆一下备用。
3.捞起的山药用冷水过凉。
4.黑木耳提前泡发好洗净,撕成小块。
5.红绿彩椒切成小块备用。
6.油锅烧热,依次放入红绿彩椒、黑木耳翻炒。
7.再放入山药继续翻炒断配料断生。
8.翻炒至断生后,放入少许盐和鸡精即可起锅装盘。

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