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西兰花做法 清淡美食保你健康生活

西兰花营养价值高,含有丰富的维生素C,有益于增强免疫力,抗癌防癌的功效,是人们餐桌上常吃的美食,做法不同,味道超赞,接下来小编推荐几款西兰花的做法 ,一起来学习日常美食的做法。

清炒西兰花

材料:西兰花500克,胡萝卜1根。,淀粉1勺,,鸡精各少许。

做法

1.西兰花把根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小块就行了,然后洗一下。

2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切成片。

3.锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。

4.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起;

5.先用淀粉勾加水点芡。

西兰花做法 清淡美食保你健康生活

6.锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。

7.然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

西兰花炒

材料:虾仁100克,西兰花100克。

调料:大15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克。

做法

1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;

3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;

5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

西兰花炒

材料:西兰花,核桃仁,蒜,盐,鸡精。

做法

西兰花做法 清淡美食保你健康生活

1.锅中水开后,放入少许盐和植物油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟。

2.捞出西兰花放入凉水中过凉。

3.凉锅凉油放入核桃仁,慢慢炒熟,盛出备用。

4.锅中放油,油六成热时,放入蒜片,西兰花,核桃仁,翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。

西兰花炒肉

材料:西兰花,猪肉末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油。

做法

1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。

2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。

3、放入西兰花翻炒1分钟。

4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

总结:以上文章就是为大家推荐的西兰花的日常做法,你学会了吗?餐桌上常吃的美食,小小一盘菜,保你健康。

西兰花炒虾仁

材料:虾仁100克,西兰花100克。

调料:大蒜15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克。

做法

1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;

3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;

5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

西兰花炒桃仁

材料:西兰花,核桃仁,蒜,盐,鸡精。

做法

西兰花做法 清淡美食保你健康生活

1.锅中水开后,放入少许盐和植物油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟。

2.捞出西兰花放入凉水中过凉。

3.凉锅凉油放入核桃仁,慢慢炒熟,盛出备用。

4.锅中放油,油六成热时,放入蒜片,西兰花,核桃仁,翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。

西兰花炒肉

材料:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油。

做法

1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。

2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。

3、放入西兰花翻炒1分钟。

4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

总结:以上文章就是为大家推荐的西兰花的日常做法,你学会了吗?餐桌上常吃的美食,小小一盘菜,保你健康。

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