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痛风不能吃什么?痛风病人的饮食禁忌

  痛风可以说是现在一种常见病,男人比女人更易患痛风,女性一般是在绝经后,容易引发痛风。经有关资料表明,肥胖过度、不爱运动、进食肉类蛋白质较多、营养过剩的人更易得痛风,显然这成了一种富贵病。从年龄上来讲,45岁为痛风的高发期,随着生活水平的提高,30岁左右的痛风患者也日益增多。下面食物相克网小编为您整理了关于痛风病人不能吃什么食物,让我们一起来学习一下吧。
痛风不能吃什么
  痛风是嘌呤代谢障碍所致的一组异质性慢性代谢性疾病,其临床特点为高尿酸血症、反复发作的痛风性急性关节炎、间质性肾炎和痛风石形成;严重者伴关节畸形或尿酸性尿路结石。痛风发作后,吃秋水仙碱片降低尿酸,终身忌海鲜豆制品,啤酒,其他蔬菜水果不限制的,放心吃,平时注意锻炼身体。

痛风不能吃什么

  1、痛风病人限食高嘌呤食物。痛风患者应做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食,摄入的嘌呤应在150毫克日之内,禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因,但吃一顿富含嘌呤的饮食,类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下子使血尿酸浓度增高,容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入,在痛风的防治上有其独特的重要性。
  2、痛风病人应限制的摄入量。食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2~5克以内,普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、腌制品、皮蛋,咸(酱)菜、米、咸肉(蛋)以及空心菜茼蒿菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
  3、痛风病人限食脂肪类食物。痛风患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。做菜要少放油。
  同时需要注意,如果痛风病人长期处于痛风的间歇期,并且高尿酸血症也得到控制的时候,饮食限制可以进一步放宽,食物以低嘌呤食物为主,中嘌呤食物限量,高嘌呤食物少吃。但千万要记住的是,凡是都要有个度,哪怕是低嘌呤食物,一旦过度食用,也是有可能引起痛风的发作的,要及时就医。
  莴苣:据分析,莴苣中也含一定量的嘌呤,所以痛风病人也不宜多吃。
  蔬菜类:芦笋、紫菜、绿色花椰菜也含有不少的嘌呤,所以痛风患者还也不要吃这些蔬菜,其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。
  胡椒:胡椒属辛辣刺激性食品,痛风病人,尤其是在痛风病发作期,关节局部红肿热痛,状如热痹,若食胡椒,助热动火,势必加剧病情,故切勿食之。
  豆制品:由于豆制品中嘌呤含量较多,所以,对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者,不宜多吃豆制品,以免诱发或加重病情。
  甜味饮料:一些市售饮料之所以很甜,主要是因为掺入了大量糖浆,糖浆富含果糖,尤其是一些产气的饮料中,果糖含量特别高,喝这些饮料的时候就会喝进去大量的果糖,而果糖对血尿酸的影响与高嘌呤食物类同,能显著提升血尿酸水平。
  含酒精类饮料:在急性痛风发作的患者中,大量喝酒并食用高嘌呤高脂肪食物,导致血尿酸突然升高的并不少见。酒精与痛风的相关性,可以从多个方面体现出来。酒精在体内会代谢为乳酸,抑制尿酸排泄,乳酸又能构成血液的酸化,使尿酸的溶解度下降,而构成尿酸的结晶就是引起痛风的原因之一。

痛风吃什么食物最好

  痛风吃什么食物最好?痛风病人在饮食方面,一定要多注意,哪些食物不能吃,哪些吃了对病情好。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。那痛风吃什么食物最好?
  1、多吃蔬菜,多吃高钾质食物,如香蕉西兰花西芹 钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
  2、多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
  3、蛋白质可以根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质,并以牛奶鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
  4、少吃脂肪,因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
  5、适量饮水,每天应喝2000ml至3000ml的水,有益于促进尿酸排除。
  6、一定要禁酒,酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,容易引起痛风的发生。
  需要注意的是,嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

预防痛风的六个要点:

  1、防止受寒和过度劳累
  2、饮食上要少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物
  3、防高血脂
  4、禁过量饮酒
  5、控制体重,预防肥胖
  6、运动要适宜,防止剧烈运动
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