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解酒吃什么食物好

解酒,顾名思义就是“醒酒”,是使人从醉酒的状态中醒过来,恢复意识或回复自制力。通常指不是自然清醒,而是采用某种方式快速解酒,起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。酒主要成份就是乙醇。人是否醉酒,取决于血液中乙醇的浓度。蔬菜中含有大量的水分和维生素,有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失,醉酒者可在酒后食用白菜、白萝卜、白薯等蔬菜;同时,白糖可以补充血糖,酸可以与酒精发生化学反应,降低体内酒精含量。另外,适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

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